Just Eat streicht 373 Stellen: Wer Freelancer beschäftigt, sollte jetzt nachrechnen

Am Wochenende standen Dutzende Kuriere in Zürich und St. Gallen auf der Strasse, diesmal ohne Rucksack. Sie protestierten gegen ihren eigenen Arbeitgeber. Am Montag machte Just Eat ernst: Das Konsultationsverfahren ist abgeschlossen, 373 Stellen fallen weg, wie die Nachrichtenagentur AWP berichtet. Betroffen sind 193 der bisher rund 700 festangestellten Kuriere und 180 Beschäftigte externer Personaldienstleister in Zürich, Winterthur, Bern, Biel, Freiburg und St. Gallen.

Schweiz-Chef Lukas Streich spricht von Flexibilität, «die der Markt heute erwartet». Feste Schichtpläne, zwei Wochen im Voraus erstellt, seien zu starr. Künftig sollen in Zürich, Bern, Winterthur und der Ostschweiz vor allem selbständige Kuriere und externe Lieferfirmen fahren. Selbständige werden pro Lieferung bezahlt, dürfen Aufträge ablehnen und haben keinen automatischen Anspruch auf bezahlte Ferien oder Lohn bei Krankheit. Die Gewerkschaften Unia und Syndicom sprechen von Scheinselbständigkeit und rufen die Behörden an.

Warum stellt Just Eat gerade jetzt um?

Der Liefermarkt ist hart geworden. Just Eat arbeitet in der Schweiz mit rund 7000 Restaurants und anderen Partnerbetrieben. Die meisten liefern selbst, nur rund 20 Prozent aller Bestellungen fährt Just Eat mit eigenen Kurieren aus. Genau dieser Teil wird umgebaut. Konkurrent Uber Eats hat in den Städten stark zugelegt und arbeitet seit Jahren mit Fahrern, die über Partnerfirmen oder als Selbständige unterwegs sind. Ein Anbieter mit festangestellten Kurieren trägt die Kosten für ruhige Dienstagnachmittage selbst. Ein Anbieter mit Selbständigen nicht.

Bemerkenswert ist die Begründung mit dem Dienstplan. Zwei Wochen Vorlauf und faire Verteilung gelten in der Gastronomie als Mittel gegen Kündigungen. Eine Harvard-Studie zu 167 000 Schichten zeigt, wie stark Planbarkeit die Leute hält. Just Eat zieht den umgekehrten Schluss: lieber flexibel als planbar. Das spart Fixkosten, verschiebt aber das Risiko auf die Kuriere. Und es öffnet eine Frage, die viele Inhaber betrifft, die mit Lieferdiensten nichts zu tun haben.

Wer entscheidet, ob jemand selbständig ist?

Nicht die Firma und nicht der Vertrag. In der Schweiz entscheidet die Ausgleichskasse, im Streit das Gericht. Massgebend sind die wirtschaftlichen Gegebenheiten. Das hat das Bundesgericht im Uber-Urteil vom 16. Februar 2023 (9C_70/2022) klar festgehalten: Die Frage beurteilt sich «nicht aufgrund der Rechtsnatur des Vertragsverhältnisses zwischen den Parteien». Uber musste für seine Zürcher Fahrer AHV-Beiträge nachzahlen, weil die App Weisungen gab, sie über Bewertungen durchsetzte und die Fahrer praktisch kein Unternehmerrisiko trugen.

Die Sozialversicherungsanstalt Zürich hat laut AWP vergangene Woche mit Blick auf Just Eat genau daran erinnert: Entscheidend sind die tatsächlichen Arbeitsverhältnisse. Bereits 2022 hatte das Bundesgericht in einem Genfer Fall (2C_34/2021) einen Uber-Vertrag als Arbeitsvertrag gelten lassen. Darum bleiben die Kuriere in der Westschweiz angestellt. Allerdings gilt jedes Urteil nur für das damalige Geschäftsmodell. Ändert eine Plattform ihre Bedingungen, prüfen die Behörden neu. Für Just Eat heisst das: Ob das neue Modell hält, zeigt sich erst in einigen Jahren, wenn die Ausgleichskassen nachrechnen.

Was kostet es, wenn die Einstufung kippt?

Kippt die Einstufung, wird aus dem Honorar rückwirkend Lohn. Der Auftraggeber schuldet dann die Arbeitgeberbeiträge an AHV, IV, EO und Arbeitslosenversicherung, dazu Verzugszinsen, und haftet unter Umständen auch für die Arbeitnehmerbeiträge, die er nie abgezogen hat. Hinzu kommen Unfallversicherung, berufliche Vorsorge ab der Eintrittsschwelle, Ferienansprüche und Lohnfortzahlung bei Krankheit. Uber hat seine geschuldeten Beiträge samt Verzugszinsen inzwischen nachbezahlt, für spätere Jahre laufen weitere Verfahren. Ein KMU mit zwei oder drei langjährigen «Freelancern» trägt dasselbe Risiko, nur ohne Rechtsabteilung.

Betroffen sind nicht nur Lieferdienste. Typische Fälle in KMU: die Grafikerin, die seit drei Jahren vier Tage pro Woche im Büro sitzt; der IT-Supporter mit Firmenadresse und festen Präsenzzeiten; die Aushilfe, die als «Selbständige» auf Rechnung arbeitet, aber nur einen einzigen Kunden hat. Je mehr der Auftraggeber bestimmt, wann, wo und wie gearbeitet wird, und je weniger eigenes Kapital und eigene Kunden im Spiel sind, desto eher sieht die Ausgleichskasse ein Arbeitsverhältnis.

Was tun Sie als Auftraggeber jetzt konkret?

1. Liste machen. Alle Personen erfassen, die regelmässig auf Rechnung für Sie arbeiten, mit Umsatzanteil und Dauer der Zusammenarbeit.
2. Kriterien ehrlich prüfen. Gibt es feste Zeiten, Ihren Arbeitsplatz, Ihre Geräte, Weisungen, Berichte? Hat die Person eigene Kunden, eigene Investitionen, eigenes Personal?
3. Bestätigung verlangen. Eine Bestätigung der Ausgleichskasse, dass die Person als Selbständige angemeldet ist, ist ein Indiz, aber kein Freipass für Ihr konkretes Auftragsverhältnis.
4. Im Zweifel anfragen. Die Ausgleichskasse beurteilt Einzelfälle auf Anfrage. Eine frühe Klärung kostet weniger als eine Nachzahlung über mehrere Jahre.
5. Restaurants als Partner: Wer über Plattformen ausliefern lässt, sollte im Vertrag klären, wer bei Ausfällen und Schäden haftet, und eine eigene Lieferlösung als Plan B kennen.

Für Restaurants, die mit Just Eat zusammenarbeiten, ändert sich im Alltag zunächst wenig. Bestellungen laufen weiter. Offen ist, wie verlässlich die neue Flotte zur Stossstunde fährt, wenn Kuriere Aufträge ablehnen dürfen. Wer stark von Lieferungen lebt, beobachtet in den nächsten Wochen Lieferzeiten und Stornos genau. Und wer seine Lohnrunde vorbereitet, findet in unserem Beitrag zur Lohnrunde den Gegenpol: Feste Leute halten kostet Geld, sie zu verlieren kostet meist mehr.

Häufige Fragen

Wie viele Stellen streicht Just Eat in der Schweiz?

373 Stellen: 193 der rund 700 festangestellten Kuriere und 180 Beschäftigte externer Personaldienstleister in Zürich, Winterthur, Bern, Biel, Freiburg und St. Gallen.

Bleiben Kuriere in der Westschweiz angestellt?

Ja. Nach Gerichtsentscheiden, darunter das Bundesgerichtsurteil 2C_34/2021 zu Uber in Genf, bleiben die Kuriere dort angestellt.

Wer entscheidet, ob jemand selbständig erwerbend ist?

Die Ausgleichskasse, im Streitfall das Gericht. Massgebend sind die tatsächlichen wirtschaftlichen Verhältnisse, nicht die Bezeichnung im Vertrag (Bundesgericht 9C_70/2022).

Was droht bei Scheinselbständigkeit?

Rückwirkende Sozialversicherungsbeiträge samt Verzugszinsen, dazu Ansprüche aus dem Arbeitsrecht wie Ferien, Lohnfortzahlung bei Krankheit und Unfallversicherung.

Betrifft das auch normale KMU?

Ja. Jeder Betrieb, der Personen regelmässig auf Rechnung beschäftigt, trägt das Risiko, wenn die Zusammenarbeit faktisch einer Anstellung gleicht.

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Zum Mitnehmen

1. Der Vertrag entscheidet nicht. Es zählen Weisungen, Einbindung und Unternehmerrisiko, so das Bundesgericht im Uber-Urteil.
2. Freelancer-Liste prüfen. Wer seit Jahren fast nur für Sie arbeitet, mit Ihren Geräten und zu Ihren Zeiten, ist ein Risiko.
3. Früh klären ist billiger. Eine Anfrage bei der Ausgleichskasse kostet wenig, eine Nachzahlung über Jahre viel.

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